今日の晩御飯は火鍋。いや、キムチ鍋？

一昨日『しゃぶしゃぶ温野菜』で火鍋を食しました。
毎回思うけど、ここの火鍋はホント美味しいので大好きだ。
で、同じ味を家庭でも、ってことで
今日は雨だし（庭掃除してたら雨でびしょ濡れでカラダが冷えた）
晩御飯のメニューを火鍋にしてみました。

今回なんと手作りのロールキャベツ入りです！
新キャベツは柔らかくて美味しいね。
ひき肉とスパイス、たまご、パン粉をこねこね。
ちょいとナツメグ多かったかも…
でもでも
ナツメグくさいロールキャベツも火鍋なら気になりません。
その他、定番のお豆腐や白菜、ニラに豚ばら肉を入れて…

美味しかった〜

でも…温野菜さんと同じ味じゃなかったな。
市販のキムチスープを使ったんだけど違ったね。
キムチなだけに少々すっぱい。
あの火鍋のスープを次こそは再現してみたいっす！
出来れば自力で！！

暖まったことだし、仕事再開。
ただいまハーレクインのネーム作業中です。

それから文庫本の表紙のイラストのしめきりが来週水曜日。

ありがたいことに今後しばらく忙しくなりそうです。
頑張るぞ〜〜〜！！